À propos
La plus belle vue de la baie, le goût en plus
La Saladerie offre une expérience culinaire unique à Terre-de-Haut avec une vue exceptionnelle sur la baie des Saintes. Installé sur un ponton avec terrasse ombragée, ce restaurant propose une carte variée allant des salades fraîches aux plats créoles, en passant par les pâtes et spécialités à partager comme les arancines aux poulpes et les accras végétariens.
L'établissement se distingue par sa flexibilité : service sur place, plats à emporter pour vos randonnées, ou même livraison directement à votre bateau via leur ponton d'accostage. La Saladerie dispose également d'une grande salle privatisable pour vos événements, créant un cadre idyllique entre terre et mer pour tous vos moments de partage.
Le partage à l'apéro
Baba ganoush dips
À partager avec des crêpes croustillantes séchées au four
de 9€ à 19€
Dips houmous au jerk
À partager avec des crêpes croustillantes séchées au four
de 9€ à 19€
Encornet à la romaine
de 9€ à 19€
Arancine au poulpe
de 9€ à 19€
Les Salades
Saintes Caesar au poulet Panko
de 15€ à 25€
Taboulé citronné, poisson grillé et sauce vierge
de 15€ à 25€
Les Plats
Poisson grillé du jour
de 20€ à 30€
Tagliata de bœuf "comme en Italie"
de 20€ à 30€
Les Pâtes
Linguine au Ouassous
de 13€ à 25€
Raviole frite au poisson, sauce citronnée
de 13€ à 25€
Les Desserts
Tiramisu café, rhum et cannelle
Accompagné de son jus de cerise acérola
de 7€ à 13€
Salade de fruits, accompagnée de sa vinaigrette de jus locale
de 7€ à 13€
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