À propos
Oasis tropicale aux saveurs du monde
Koté Sud vous accueille dans un cocon tropical où le Chef Anthony Thor marie avec passion les saveurs exotiques aux traditions culinaires des quatre coins du monde. Cette oasis de fraîcheur propose une cuisine créative et raffinée, avec une carte de saison pensée pour surprendre vos papilles.
Situé près de la Plage de la Caravelle à Sainte-Anne, le restaurant séduit par son cadre visuel exceptionnel et son atmosphère chaleureuse. L'établissement propose une expérience culinaire complète avec des spécialités comme la raviole de langouste, le poisson du jour mariné au lait de coco, ou encore la côte de veau à la truffe, accompagnées d'une sélection de desserts créatifs.
À partager
La Ronde des entrées
Un bel assortiment de bouchées à partager pour découvrir toutes nos entrées
38,00 EUR
Entrées
L'Oeuf florentine local
Œuf mollet, sur un lit d'épinard a la cive & sauce mornay au syphon
16,00 EUR
La Terrine de foie gras à la vanille & rhum vieux
Chutney aux oignons et grosey peyi & brioche a la fleur de sel
23,00 EUR
La Raviole de langouste & vivaneau
Raviole ouverte de langouste et vivaneau, crème légèrement vanillée
19,00 EUR
Le Ceviche peruvien
Poisson du jour marine au lait de coco et citron vert
18,00 EUR
Plats - La mer
La Pêche du jour
Poisson entier rôti au four, farcis aux herbes aromatiques
27,00 EUR
La Ballotine de dorade au chorizo
Ballotine de dorade farcie au chorizo, sauce fumet de poisson
29,00 EUR
Le Filet de loup caraïbe
Sauce a l'oseille fraiche, cremeux de carottes aux épices colombo
32,00 EUR
La Langouste grillée
Sauce chien, riz parfumé aux épices & mesclun
10,00 EUR 100g
Plats - La terre
Le Tartare signature au couteau
Préparé et assaisonné à la truffe et burrata
28,00 EUR
La Cote de veau
Cote de veau cuite en basse temperature puis rotie au beurre
34,00 EUR
Le Carré d'agneau
Carre d'agneau rôti, jus au miel et au thym
31,00 EUR
La Belle entrecôte
Frites maison, salade & sauce au choix
34,00 EUR
La Côte de boeuf à partager... ou pas!
Chutes confites au beurre bouillant, fleur de sel
89,00 EUR
Les végés
La Bottura
Burratina crémeuse sur un lit de petits pois, herbes fraiches
19,00 EUR
Le Cannelloni d'igname
Cannelloni d'igname a la truffe sauce fromagère & mesclun
26,00 EUR
Desserts
L'Eclair facon profiterolles
Éclair garnis de glace vanille artisanale
14,00 EUR
Le Riz au lait - coco
Caramel beurre sale & coco torréfié
13,00 EUR
La Fraicheur tropicale
Soupe de fruits frais locaux, éclats de meringue
12,00 EUR
L'Orange peyi givree
Orange entiere givree & éclat de chocolats
13,00 EUR
L'Assiette de fruits
Assortiment de fruits de saison
10,00 EUR
Le Café gourmand
Assortiment de mignardises maison
12,00 EUR
Le Thé gourmand
Assortiment de mignardises maison
14,00 EUR
Le Champagne gourmand
Assortiment de mignardises maison
22,00 EUR
Carte enfants - Entrées
La Belle tomate mozza
Accompagnée de vinaigrette à l'huile d'olive et basilic
8,00 EUR
Les Accras de tatie Magguy
Sauce chien
6,00 EUR
La Quiche lorraine maison
Quiche au jambon et fromage & mesclun de salade
9,00 EUR
Carte enfants - Plats
Les Coquilettes de maman
Jambon, crème et parmesan
13,00 EUR
Les Nuggets meilleurs que chez Mc Do
Accompagnement au choix
12,00 EUR
Le Poisson grillée des p'tits matelots
Accompagnement au choix
12,00 EUR
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