À propos
Cuisine créole revisitée face à l'océan
La Vague est un restaurant ouvert en 2025 au Moule, idéalement situé face à l'océan. Cette table propose une cuisine créole revisitée dans un cadre exceptionnel où l'on prend le temps de savourer chaque moment.
L'établissement se distingue par son ambiance détendue et son accueil professionnel de qualité. La cuisine généreuse mêle les saveurs de la mer et de la terre, avec des plats délicats et raffinés servis dans un cadre chaleureux.
La Vague propose également la privatisation pour vos événements : anniversaires, mariages, repas de groupe. Un lieu authentique où se retrouver entre amis, en famille ou en amoureux pour partager un repas face aux vagues.
Entrées
Tempura de crevettes, sauce mayonnaise épicée
10
Accras, sauce créole
10
Tartare de poisson La Vague
16
Vol au vent de lambis
16
Salade de langouste servie en coquille
20
Plats
Entrecôte de bœuf
36
Magret de canard
31
Suprême de poulet et sa sauce forestière
28
Bœuf strogonoff à la crème
29
Pêche du jour
26
Demi-Chatrou, émulsion citronnée a l'aneth
30
Langouste & Gambas en méli-mélo, tagliatelles crémeuses
36
Menu enfant
Burger (steak ou poisson), ou nuggets Frites
13
Desserts
La coupe de La Vague
Avocat, fruit à pain,clitoria menthe, chocolat, rhum raisin, 4 èpices, vanille, cacahuète
13
Suggestion du moment
13
Glaces & Sorbets artisanaux
Giraumon épicé, Coco, Cerise pays, Corossol, Citron, Mojito, Vanille
4 / la boule
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