À propos
L'art de la glace artisanale en Martinique
Pascal FEVAL, l'un des rares Maîtres artisans glaciers de la Caraïbe, dirige Excellence Glaces au Lamentin. Ses créations glacées allient tradition et créativité, proposant des desserts en trompe-l'œil qui fascinent autant l'œil que le palais.
Spécialisé dans les gâteaux glacés uniques, il sublime les produits du terroir martiniquais à travers des glaces, sorbets et desserts glacés aux saveurs authentiques et audacieuses. La production artisanale garantit une qualité exceptionnelle, avec des services pratiques comme le click & collect sous 48h.
Catégories
Sorbets
Crèmes glacées
Desserts Glacés
Pâtisseries
Bûches glacées
Bûches Pâtissières
Desserts Glacés
Flamme
Boule de glace sur génoise au rhum et meringue italienne
35 €
Le rendez-vous
Coque chocolat blanc, crème glacée chocolat, chantilly vanille, insert caramel salé
65 €
Bûches Pâtissières
L'Aphrodite
Biscuit cacao, mousse chocolat lait, ganache chocolat blanc marrons, insert marrons
50 €
Mots-clés
