Pâtisserie Hery

Pâtisserie fine, artisanale et créative aux saveurs antillaises

La Pâtisserie Hery vous accueille au cœur de Fort-de-France avec une approche unique mêlant excellence française et saveurs locales. Cette pâtisserie artisanale privilégie une production locale pour limiter son empreinte carbone, tout en mettant en avant l'artisanat antillais par des collaborations avec d'autres créateurs.

La carte propose des créations originales comme le Mangana, les entremets aux fruits rouges, la tarte Acapulco, ainsi que des sandwiches gourmands au marlin fumé et des formules du midi. L'établissement se distingue par son esthétique soignée et ses pâtisseries aux saveurs subtiles, dans un cadre chaleureux qui fait le bonheur des amateurs de pâtisserie française raffinée.