À propos
La Polonomie : cuisine locale métissée à domicile
Chef Polo propose une expérience culinaire unique à domicile à Marie-Galante, avec sa philosophie de la "Polonomie" - une cuisine locale métissée par ses voyages et son amour du partage. Il défend une gastronomie généreuse utilisant les beaux produits du terroir marie-galantais.
Ses prestations s'adaptent à tous les moments : chef privé pendant votre séjour, barbecues clés en main sur la plage, brunchs gourmands, ateliers cuisine participatifs et événements sur mesure. Les clients saluent unanimement la qualité exceptionnelle de ses plats, son professionnalisme et sa capacité à créer des moments mémorables.
Menu Plaisir livré à Kaz
Menu Plaisir complet
Menu de Chef livré à la maison pour une soirée gourmande en toute intimité
40€/personne
Supplément amuses-bouches
environ 3 amuses-bouches
8€
Plats de Fête
Gravalax de Poisson
6 € les 100 gr
Foie gras mi-cuit
12 € les 100 gr
Céviché de Poisson
4 € les 100 gr
Tataki de Poisson mariné et tranché
5 € les 100 gr
Tataki de Boeuf tranché
6 € les 100 gr
Menu de Fêtes
Menu de fêtes complet
5 plats salés, 2 plats sucrés, cocktail et amuse-bouches offerts pour l'apéritif
65 euros par personne
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